Pollo Faraizi Fácil

Y ya sea que esté cocida o no, ¡la carne de pollo es probablemente la más cocida en todos los hogares hoy en día! Este es un alimento proteico que está menos en nuestra lista de dietas. ¡Pero a quién le gusta comer la misma comida una y otra vez! Así que a veces tratamos de cocinar algo un poco diferente, de una manera un poco nueva. Hoy comparto un tipo diferente de receta de pollo. Espero que todos disfruten cocinándolo en casa.

La receta que vamos a compartir hoy se llama Pollo Faraizi. Es muy fácil cocinar esta receta.

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Ingredientes necesarios para el pollo Faraizi:

Trozos de pollo – 8-10

Pasta de jengibre - 1 cucharada

Pasta de ajo- 1 cucharadita

Salsa de soja – 1/4 taza

Cardamomo – 1-2

Canela – 1-2

Hojas de cilantro - 2 cucharadas

Pasta de ajo- 1 taza

Aceite – 1/2 taza

Chiles verdes – 5-6

Salsa de tomate - 1/2 taza (también puedes usar salsa de chile, pero usar salsa de chile hará que el plato sea un poco dulce, ¡lo que personalmente no me gusta!)

Agua – 1/2 taza

Sal – según sea necesario

Método de preparación:

Hervir bien los trozos de pollo con pasta de ajo, pasta de jengibre, salsa de soja, agua y sal. Ahora toma aceite en otro recipiente y sofríe en él el cardamomo, la canela y la cebolla. Cuando la cebolla se dore, remuévela un poco con los trozos de carne hervida. Cubra durante 5 minutos. Después de cinco minutos, abra la tapa y agregue la salsa, el chile verde y las hojas de cilantro. Vuelva a tapar la olla durante 2-3 minutos. Después de 2-3 minutos, abra la tapa de la olla y vea, ¡el delicioso pollo Faraizi está listo!

Este plato se puede servir caliente con paratha, pulao o arroz. Este pollo Faraizi será genial para comer con cualquiera.

Escrito por: Farhat Alam Brishty

Foto: greenhorngermet.com