La okra es una verdura muy nutritiva. Está repleto de antioxidantes, ácido fólico, fibra y varias vitaminas. Aumenta el sistema inmunológico del cuerpo, ayuda a la digestión y Colesterol Lo mantiene bajo control. Por lo general, estamos acostumbrados a comer quimbombó frito. ¡Pero hay muchas más recetas divertidas! Uno de esos artículos es la okra masala. Hecho de diferentes mezclas de especias Patata La receta es tan deliciosa como comer curry masala de okra, pero la receta también es bastante fácil. Así que sin demora, ¡conoce la receta para hacer okra masala!
Método de elaboración de Masala Okra
Componente
- Quimbombó- 250 gramos
- Patatas - 2
- Pasta de ajo- 1/2 taza
- Cúrcuma en polvo- 1 cucharadita
- Chile rojo en polvo - 1 cucharadita
- Rodajas de chile verde - 4
- Sal - al gusto
- Garam masala en polvo - 1/2 cucharadita
- Cilantro en polvo- 1/2 cucharadita
- Aceite - 3 cucharadas
Método de preparación
1) Primero, corte las papas y la okra en el tamaño de su elección. Si se cortan en trozos pequeños, las verduras se mezclarán bien con las especias. Lave los grumos antes de cortar, después de cortar, ¡se vuelve muy resbaladizo!
2) Colocando una sartén o sartén en la estufa Aceite Deja que se caliente. Mantén la estufa a fuego medio.
3) Aceite Caliente Cuando esté listo, agregue las papas picadas y el quimbombó. Espolvorea un poco de sal y cúrcuma en polvo y sigue revolviendo.
4) Las verduras deben freírse muy bien. Una vez fritas, colócalas en un bol.
5) Ahora, en ese aceite Cebolla Freír ligeramente con una rodaja. Luego agregue chile en polvo, sal, cúrcuma en polvo, comino en polvo y cilantro en polvo.
6) Añádele un poco de agua y muele bien las especias. Tómese un poco de tiempo y amase a fuego ligero, sabe bien para cualquier artículo masala.
7) Ahora mezcle las papas fritas y la okra con especias. Revuelva bien y cubra con una tapa y cocine.
8) ¡Después de diez minutos, abra la tapa y vea si las verduras están hervidas! Pero no tarda mucho en cocinarse.
9) Verduras Cuando las especias estén mezcladas con las especias, esparce las rodajas de pimiento crudo y apaga la estufa. Eso es todo, ¡la okra masala está lista!
Como ves, se pueden cocinar platos deliciosos y saludables con pocos ingredientes. Ahora sirva arroz caliente con okra masala picante y picante. Si tienes los ingredientes a mano, ¡prueba la receta hoy mismo!
Crédito de la foto: archnaskitchen.com
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